Durante estos días tenemos diferentes intercambios con profesorado y alumnado de países como Holanda y Francia, respectivamente. Es el caso de las profesoras del centro educativo
“Roctilburg” en el marco del programa auspiciado por
HETEL, que ha permitido compartir formas de trabajo y diferentes metodologías, o la ya tradicional relación desde hace más de 15 años con el
Saint Joseph L’Amandier (Angulema) que permite el intercambio con estudiantes de hostelería y profesorado.
Si bien la delegación holandesa está ya de regreso, en el caso de Angulema tenemos ahora mismo a nueve estudiantes realizando prácticas de cocina y servicio en diversos restaurantes. A finales de febrero serán nuestro alumnado de Mendizorrotza quien se vaya a Angulema para realizar cinco semanas del periodo de FCT.
